ENSALADA FACIL La ensalada ideal cuando tienes hueva…!

Cuantas veces no tenemos invitados inesperados y solo tenemos 4 filetes en y un monton de verdura en el refrigerador, o simplemente queremos comer algo rapido y facil sin mayores complicaciones.

He aqui la solucion ideal LA ENSALADA HUEVONA como le decia mi abuela, para hacerla solo requerimos :

• 1 Lechuga ( la que tenga a mano, no importa)
• 1 Pepino Firme( Los aguados saben regacho) Bien lavado con Agua y Jabon , Pelado como sigue
• 

Cortado en rebanadas

• 1 Zanahoria Pelada y Rallada
• 1/2 Taza de Col Morada y Rallada
• 2 Tomates cortados en octavos Todo esto lo revolvemos en una ensaladera grande con las manos o usando cucharas de madera o plastico cuidando no estropear los pepinos y los tomates.  Listo…! ya tienen ensalada para acompañar lo que quieran

Hagan un Aderezo Huevon con 1/3 de taza de aceite de oliva (puedes usar de soya o de maiz), exprimele 2 limones agregale 1/3 de cucharadita de comino molido, una pizca de oregano entero, sal y pimienta bate hasta que se torne turbio, listo…. rocialo sobre tu ensalada.

A esta ensalada puedes ponerle cualquier aderezo de tu agrado y la puedes usar para acompañar cualquier cosa desde Carne, Pollo, Pescado o Mariscos cocinados al asador o en la plancha, practicamente esta es la ensalada universal de acompañamiento.

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